Μέλι Ερείκης, σπάνιο και θεωρείται από πολλούς ως το καλύτερο μέλι. Έχει χρησιμοποιήσει σε πολλές χώρες τις κεντρικής Ευρώπης ως φάρμακο στο παρελθόν με καταγραφές από των μεσαίωνα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, ως βότανο περιέχει αλκαλοειδή, αρμπουτίνη, κιτρικό και φουμαρικό οξύ, πτητικό έλαιο , τανίνη ,καροτικη κλπ. Έρευνες στο μέλι έχουν δείξει ότι βοηθά σε παθήσεις του ουροποιητικού στα νεφρά και σε εντερικά πρόβλημα. Εκτός λοιπόν από ένα φάρμακο τις φύσης είναι και απίστευτα γευστικό και λόγο τις σπανιότητας του σωστό είναι να το προμηθεύεστε όταν το βρίσκετε.