Γιατί να διαλέξετε το δικό μας μέλι;

Γιατί να διαλέξετε το δικό μας μέλι;

Το μέλι είναι μια τροφή εξαιρετικά γευστική και με σπουδαίες ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας.  Αυτό όμως δε σημαίνει ότι όλα τα μέλια είναι το ίδιο αποτελεσματικά και ποιοτικά.

Το ελληνικό μέλι φυσικά πλεονεκτεί απέναντι στα αμφιβόλου σύνθεσης εισαγόμενα, ας δούμε όμως μαζί για ποιον λόγο όταν επιλέγετε το δικό μας μέλι είστε σίγουροι ότι απολαμβάνετε όχι μόνο ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας αλλά και μια ασπίδα για την υγεία σας.

Αρχικά, πρόκειται για ένα μέλι 100% φυσικό και ανόθευτο. Σε αντίθεση με μέλια τα οποία, προκειμένου να έχουν τη ρευστή μορφή που έχετε συνηθίσει, υποβάλλονται συνεχώς σε θερμική επεξεργασία, το δικό μας μέλι είναι ωμό, άθερμο, γεμάτο όλες τις βιταμίνες και τα πολύτιμα
στοιχεία του. Έτσι, μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι σε κάθε κουταλιά θα απολαμβάνετε φυσικό μέλι, και όχι απλώς ένα τρόφιμο που μπορεί να θυμίζει στη γεύση κάτι σαν μέλι, και σε καμία περίπτωση δε
μπορεί να σας ωφελήσει (ενώ σε αρκετές περιπτώσεις μπορεί να αποδειχθεί μέχρι και επιβλαβές για την υγεία σας).

Το μέλι μας είναι πλούσιο σε πρόπολη και γύρη. Γιατί αυτό είναι σημαντικό; Ας δούμε πρώτα τι είναι η πρόπολη. Πρόκειται για μία κολλώδης ουσία, την οποία παράγουν οι μέλισσες και είναι
αποτέλεσμα της συλλογής ρητινωδών εκκρίσεων από τους φλοιούς φυτών εμπλουτισμένη με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες.

Η πρόπολη χρησιμοποιείται από τις μέλισσες για να στεγανοποιήσουν και να απολυμαίνουν το εσωτερικό της κυψέλης και είναι πλούσια σε θεραπευτικές ιδιότητες. Εκτός των άλλων, διαθέτει:

Αντιφλεγμονώδη δράση

Έχει την ιδιότητα να προκαλεί διέγερση στην κινητικότητα των μακροφάγων κυττάρων του ανοσοποιητικού και να καταστέλλει κάποια ένζυμα, τα οποία επιτρέπουν σε μια φλεγμονή να αναπτυχθεί.

Αντι-ιικές ιδιότητες
Η πρόπολη είναι γνωστό ότι διαθέτει ένα ευρύ αντί-ιικο φάσμα, ενώ η δραστικότητα της εναντίον
των ιών ενισχύεται σημαντικά σε συνδυασμό με την γύρη και τον βασιλικό πολτό. Έχει πιστοποιημένη δράση κατά των ιών, συμπεριλαμβανομένου της γρίπης, του Η1Ν1 και Η1Ν3.

Αντιμυκητιακές ιδιότητες
Η αντιμυκητιακή δράση της πρόπολης έχει επιβεβαιωθεί και πρακτικά εναντίον της Candida albicans, Trichomonas vaginalis, κολοβακτηρίων και άλλων βακτηρίων, μυκήτων και παρασίτων.
Επίσης είναι αποδεδειγμένο ότι η μακροχρόνια χρήση πρόπολης δεν οδηγεί στην δημιουργία ανθεκτικών στελεχών παθογόνων μικροοργανισμών, ενώ παράλληλα καταστρέφει το ίδιο εύκολα παθογόνους μικροοργανισμούς που έχουν γίνει ανθεκτικοί στα αντιβιοτικά.

Αντιοξειδωτική δράση
Η πρόπολη μπορεί να σαρώσει τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου. Παράλληλα, προστατεύει την βιταμίνη C από την οξείδωση.

Ανοσοποιητική δράση
Έχει αποδειχτεί ότι η πρόπολη διεγείρει και ενισχύει το γενικό και ειδικό ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ παράλληλα αυξάνει την ιντερφερόνη, προκαλώντας κυτταρική και χημική ανοσία.

Αντιισταμινική δράση

Όπως είπαμε, το μέλι μας είναι πλούσιο και σε γύρη. Όταν λοιπόν η πρόπολη συνδυαστεί με τη γύρη προσφέρει πλούσια αντιισταμινική δράση και βοηθάει στην υποχώρηση των συμπτωμάτων των αλλεργιών και στην σταδιακή ανοσοποίηση του οργανισμού.

Τώρα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι επιλέγοντας το 100% ελληνικό μέλι μας, εκτός από ένα γευστικό τρόφιμο καταναλώνετε και ένα ισχυρό φυσικό φάρμακο, απολύτως απαραίτητο για τον οργανισμό σας.


Το μέλι στη ζωή των αρχαίων Ελλήνων

Το μέλι στη ζωή των αρχαίων Ελλήνων Η τέχνη της μελισσοκομίας δεν είναι κάτι καινούργιο στην Ελλάδα. Αντιθέτως,  αποδεδειγμένα, το μέλι κατείχε πρωταγωνιστικό ρόλο στη καθημερινότητα των αρχαίων Ελλήνων, οι οποίοι ήταν από τους πρώτους που ανακάλυψαν τις θεραπευτικές του ιδιότητες και την υψηλή διατροφική του αξία.

Το γεγονός αυτό επιβεβαιώνουν με τον πλέον εμφατικό τρόπο κεραμικές κυψέλες οι οποίες ανακαλύφθηκαν στη Φαιστό και χρονολογούνται από το 3400 π.Χ. Επίσης, στην ίδια ιστορική περίοδο ανήκει και το μοναδικής ομορφιάς χρυσό κόσμημα της Κνωσού, στο οποίο δύο μέλισσες κρατούν μια κηρήθρα.

Και μπορεί η τέχνη της μελισσοκομίας να ήρθε στη χώρα μας από την Αίγυπτο, η αποδοχή της όμως έφτασε σε τέτοιον βαθμό που σύντομα έπαψε να θεωρείται κάτι “ξένο”. Αν διαβάσουμε στα κείμενα που έχουν διασωθεί από την αρχαιότητα θα ανακαλύψουμε ότι στη Σπάρτη έφηβοι οι οποίοι προετοιμάζονταν για στρατιώτες, μαζί με τους παιδαγωγούς τους, καλούνταν να επιβιώσουν στον Ταΰγετο για ένα μήνα τρεφόμενοι αποκλειστικά με μέλι, ενώ και η φράση μήνας του μέλιτος, προέρχεται από αυτή τη συνήθεια.

Στην Αθήνα, η μελισσοκομία ήταν τόσο οργανωμένη που ο μεγάλος νομοθέτης Σόλωνας (640-558 π.Χ.) αναγκάστηκε να ορίσει μέσω νόμων τις αποστάσεις που θα πρέπει να υπάρχουν μεταξύ των μελισσοκομείων ούτως ώστε να μην δημιουργούνται παρεξηγήσεις σχετικά με την κυριότητα των σμηνών.

Ακόμα, μέσω των συγγραμμάτων του Αριστοτέλη «Των περί τα ζώα ιστοριών» και «περί ζώων γενέσεως» η κοινωνία των μελισσών αναδεικνύεται σε πρότυπο μελέτης και υπόδειγμα λειτουργίας, δομής και ιεραρχίας μιας ιδεατής πολιτείας, με τον σπουδαίο Έλληνα φιλόσοφο  να προχωρά στη κατασκευή γυάλινης κυψέλης προκειμένου να διαπιστώσει τον τρόπο εργασίας και ζωής των μελισσών.

Μερικοί από τους τρόπους με τους οποίους οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν το μέλι στη καθημερινή τους ζωή ήταν οι ακόλουθοι:

Οξύμελο. Μέλι με ξύδι. Τρόπος αντιμετώπισης του πυρετού.

Μηλόμελο. Μήλα διατηρημένα σε μέλι καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Το μέλι αποκτούσε τη χαρακτηριστική οσμή των μήλων. Την ίδια συνταγή παραλλάσανε και με άλλα φρούτα.

Υδρόμελο. Ηδύποτο που προκύπτει από αλκοολική ζύμωση του μελιού.

Μελίκρατο. Μέλι με γάλα. Τροφή για παιδιά.

Οινόμελο. Μέλι με κρασί. Αναφέρεται ότι ο Δημόκριτος έζησε μέχρι τα βαθιά γεράματα γιατί κατανάλωνε οινόμελο με άρτο.

O Ιπποκράτης εξαίρει την ευεργετική επίδραση του «οινόμελου» σε υγιείς και ασθενείς, ο Πυθαγόρας διαπιστώνει ότι το μέλι εξαφανίζει την κόπωση, ενώ ο Δημόκριτος γράφει για την ευεξία και μακροζωία εξ αιτίας του μελιού.


Τελικά πρέπει να ζαχαρώνει το μέλι ή όχι;

Τελικά πρέπει να ζαχαρώνει το μέλι ή όχι;

Ένα από τα πιο συχνά ερωτήματα που απασχολούν τους καταναλωτές αφορά το, γνωστό σε όλους μας, ζαχάρωμα του μελιού. Σίγουρα κι εσείς θα το έχετε ακούσει ή θα έχετε αναρωτηθεί οι ίδιοι. "Τελικά πρέπει να ζαχαρώνει το μέλι ή όχι;”. Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή, ούτε μπορεί να δοθεί με ένα “ναι” ή ένα “όχι”.  Αρχικά θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι ορισμένες κατηγορίες μελιού, όπως το μέλι από πεύκο ή έλατο, δε ζαχαρώνουν.

Έτσι, ενώ από μόνο του γεγονός ότι ένα μέλι έχει ζαχαρώσει δεν αποτελεί αρνητικό στοιχείο, σε περίπτωση που έχουμε αγοράσει μέλι το οποίο υποστηρίζει ότι ανήκει σε μία από τις δύο κατηγορίες που προαναφέραμε, προφανώς πρόκειται για νοθευμένο και κακής ποιότητας προϊόν.

Αντιθέτως, αν έχουμε στη κατοχή μας ανθόμελο, (πχ μέλι προερχόμενο από καστανιά, θυμάρι, πορτοκαλιά, ερείκη, ηλίανθο) είναι φυσιολογικό να ζαχαρώνει, χωρίς όμως από μόνο του αυτό να αποτελεί πιστοποιητικό για την αγνότητά του.

Για να καταλάβουμε καλύτερα τα πράγματα ας προσπαθήσουμε να τα εξηγήσουμε λίγο πιο αναλυτικά. Το μέλι που δεν κρυσταλλώνει, τις περισσότερες φορές προέρχεται από κωνοφόρα δέντρα και περιέχει γλυκόζη σε χαμηλά ποσοστά. Ο συγκεκριμένος παράγοντας είναι ιδιαιτέρως σημαντικός αφού η γλυκόζη είναι ο βασικός λόγος που κάνει ένα μέλι να ζαχαρώσει, σε συνδυασμό πάντα με την υγρασία. Θα πρέπει να υπογραμμιστεί ότι αυτό αποτελεί φυσική εξέλιξη του προϊόντος αν μιλάμε για ανόθευτο μέλι και δε θα πρέπει να μας ανησυχεί σε καμία περίπτωση.

Αν λοιπόν το μέλι μας περιέχει μεγαλύτερα ποσοστά γλυκόζης, αυτό δηλαδή που συμβαίνει όταν προέρχεται από ρείκι ή πρόκειται για ανθόμελο, τότε φυσιολογικά θα ζαχαρώσει πιο γρήγορα, με το διάστημα αυτό να υπολογίζεται σε μερικούς μήνες. Αντιθέτως, το θυμαρίσιο μέλι το οποίο χαρακτηρίζεται από χαμηλότερη περιεκτικότητα σε γλυκόζη μπορεί να ζαχαρώσει μετά από 2 ή 3 χρόνια.

Πάμε τώρα στο σημείο-κλειδί που πρέπει να προσέξετε. Εάν το μέλι ζαχαρώσει ομοιόμορφα τότε μάλλον πρόκειται για γνήσιο μέλι, ανεξάρτητα από την ποιότητά του, με κανονικά επίπεδα υγρασίας.  Αντιθέτως, εάν το μέλι ζαχαρώσει ανομοιόμορφα, το οποίο θα το καταλάβετε από τον σχηματισμό χοντρών κρυστάλλων στον πάτο του βάζου, την ίδια ώρα που στην επιφάνεια θα είναι ακόμη ρευστό, μιλάμε για μέλι το οποίο έχει παραπάνω υγρασία από τη κανονική και είναι θέμα χρόνου να ξινίσει.

Σε κάθε περίπτωση, η μεγαλύτερη εξασφάλισή σας είναι να αγοράζετε το μέλι σας από αξιόπιστους μελισσοκόμους και προμηθευτές. Επιλέγοντας το δικό μας, 100% αγνό και ελληνικό μέλι, σας


Πρόπολη: Ένας άγνωστος σύμμαχος της υγείας σας

Πρόπολη: Ένας άγνωστος σύμμαχος της υγείας σας

 Η πρόπολη είναι μια κολλώδης ουσία, την οποία παράγουν οι μέλισσες. Αρχικά προέρχεται από την συλλογή ρητινωδών εκκρίσεων από τους φλοιούς φυτών, ενώ οι μέλισσες φροντίζουν να την εμπλουτίσουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες. Χρησιμοποιείται προκειμένου να στεγανοποιηθεί και να απολυμανθεί το εσωτερικό της κυψέλης.

Η πρόπολη όμως δεν είναι σημαντική μόνο για τις μέλισσες αλλά και για τον άνθρωπο. Από την αρχαιότητα ακόμα (όταν ήταν γνωστή με το όνομα “μαύρο κερί) ήταν γνωστές οι θεραπευτικές της ιδιότητες. Χρησιμοποιήθηκε από αρκετούς λαούς της Μεσογείου ως φάρμακο, με πλούσια αντιφλεγμονώδη δράση, ο Ιπποκράτης την σύστηνε για την επάλειψη ελκών και εγκαυμάτων, ενώ τη χρησιμοποιούσαν εκτεταμένα και οι Ρωμαίοι στρατιώτες.

Σήμερα, ύστερα από μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι η πρόπολη διαθέτει πλούσια αντιφλεγμονώδη δράση και διεγείρει την κινητικότητα των μακροφάγων κυττάρων του ανοσοποιητικού. Επίσης  καταστέλλει κάποια ένζυμα, τα οποία επιτρέπουν σε μια φλεγμονή να αναπτυχθεί.

Ακόμα, διαθέτει αντι-ιικές ιδιότητες, ενώ η δραστικότητα της εναντίον των ιών ενισχύεται σημαντικά σε συνδυασμό με την γύρη και τον βασιλικό πολτό. Έχει πιστοποιημένη δράση κατά των ιών, συμπεριλαμβανομένου της γρίπης, του Η1Ν1 και Η1Ν3.

Επίσης, πιστοποιημένη είναι και η αντιμυκητιακή δράση της, η οποία έχει αποδειθχεί εναντίον  του Candida albicans, τουTrichomonas vaginalis, κολοβακτηρίων και άλλων βακτηρίων, μυκήτων και παρασίτων. Ένα σημαντικό στοιχείο που πρέπει να υπογραμμιστεί είναι ότι η μακροχρόνια χρήση πρόπολης δεν οδηγεί στην δημιουργία ανθεκτικών στελεχών παθογόνων μικροοργανισμών, ενώ  καταστρέφει το ίδιο εύκολα παθογόνους μικροοργανισμούς που έχουν γίνει ανθεκτικοί στα αντιβιοτικά.

Επιπροσθέτως, γνωστή είναι και η αντιοξειδωτική δράση της, που εκδηλώνεται με την σάρωση των ελεύθερων ριζών οξυγόνου, ενώ παράλληλα, προστατεύει την βιταμίνη C από την οξείδωση. Μεγάλη είναι η βοήθεια που προσφέρει η πρόπολη και στο ανοσοποιητικό σύστημα, αφού διεγείρει και ενισχύει το γενικό και ειδικό ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ παράλληλα αυξάνει την ιντερφερόνη, προκαλώντας κυτταρική και χημική ανοσία. Τέλος, η πρόπολη, ειδικά σε συνδυασμό με την γύρη, βοηθάει στην καταπολέμηση των αλλεργικών συμπτωμάτων και στην σταδιακή ανοσοποίηση.

Το χρώμα της πρόπολης ποικίλει από κίτρινο-πράσινο, πορτοκαλο-πράσινο μέχρι καστανό και σκούρο καφέ, και εξαρτάται από το φυτό προέλευσής της, από τις προσμείξεις κεριού και γύρης αλλά και από τον χρόνο παραμονής της στην κυψέλη.

Τέλος, διαθέτει πολύπλοκη χημική σύσταση ( έχουν ανιχνευθεί περισσότερες από 300 χημικές ενώσεις) η οποία, όπως και οι φυσικές της ιδιότητες, έχει άμεση εξάρτηση από την χλωρίδα της κάθε περιοχής, καθώς διαφορετικά φυτά δίνουν και διαφορετικές δυνατότητες στις μέλισσες για συλλογή ρητινωδών εκκρίσεων.Αποτελείται κυρίως από ρητίνη (50%), κερί (30%), αιθέρια έλαια (10%), γύρη (5%). Τα υπόλοιπα συστατικά της είναι αρωματικές ουσίες, ζάχαρα, βάλσαμα, τερπένεια, αλειφατικά οξέα και οι εστέρες τους, φλαβόνες, ανόργανες ουσίες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και άλλα γνωστά και άγνωστα συστατικά.


Μέλι: Ένα φυσικό φάρμακο

Μέλι- Ένα φυσικό φάρμακο

Το μέλι, όπως είναι γνωστό, αποτελούσε από τα αρχαία χρόνια ένα ισχυρό φυσικό φάρμακο για τους ανθρώπους. Οι ευεργετικές του ιδιώτες έγιναν πολύ γρήγορα αντιληπτές από όσους το κατανάλωναν, ενώ δεν είναι τυχαίο ότι στην ελληνική μυθολογία αποτελούσε τη τροφή των Θεών. Ας δούμε όμως τους τρόπους με τους οποίους μπορεί να ωφελήσει εσάς, ειδικά όταν συνδυαστεί με το -εξαιρετικής σημασίας για τον οργανισμό μας- νερό.Σε περίπτωση λοιπόν που ξεκινάτε την ημέρα σας με ένα ποτήρι ζεστό νερό στο οποίο έχετε προσθέσει μία κουταλιά ελληνικό μέλι, εκτός από ένα γευστικό ρόφημα θα έχετε και τα εξής αποτελέσματα:

Αποτοξίνωση

Είναι γνωστό ότι ο οργανισμός μας διαθέτει από μόνος του την ικανότητα να απομακρύνει τις τοξίνες. Αυτό βέβαια δε σημαίνει ότι λίγη βοήθεια δε του είναι χρήσιμη. Βάλτε λοιπόν σε ζεστό νερό μια κουταλιά ελληνικό μέλι, προσθέστε λίγες σταγόνες λεμονιού και απολαύστε. Οι διουρητικές του ιδιότητες θα σας αποτοξινώσουν.

Γερή καρδιά!

Τα φλαβονοειδή και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει το μέλι θωρακίζουν τη καρδιά και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Επίσης, έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το μέλι επιβραδύνει τη διαδικασία οξείδωσης της χοληστερίνης στο αίμα, η οποία έχει βλαβερές συνέπειες, οδηγώντας σε εμφράγματα και εγκεφαλικά.

Μειώνει το φούσκωμα

Μια κούπα ζεστό νερό με μέλι αποτελεί τον πιο φυσικό σας σύμμαχο σε περίπτωση που αντιμετωπίζετε το ενοχλητικό πρόβλημα του φουσκώματος στη κοιλιά και των αερίων. Η ανακούφιση θα είναι άμεση και πολύ γρήγορα θα αισθανθείτε ανάλαφροι.

Ασπίδα για το ανοσοποιητικό

Το μέλι εκτός από ένα εξαιρετικά γευστικό τρόφιμο, είναι και ένα “όπλο” για την υγεία σας, με πλούσιες αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Εξαιτίας των ενζώμων, των βιταμινών και τα μετάλλων που περιέχει θωρακίζει τον οργανισμό σας εναντίων των βακτηρίων σε περίπτωση πάντα που επιλέγετε ελληνικό μέλι υψηλής ποιότητας.

Χάστε βάρος

Ποιος δε θέλει να προσέχει τη σιλουέτα του, ειδικά αν σε αυτό βοηθά μια τόσο γλυκιά τροφή. Παρά το γεγονός λοιπόν ότι το μέλι περιέχει ζάχαρη, αυτή διαφέρει από την άσπρη ζάχαρη, είναι φυσική και καταπολεμά την επιθυμία σας για γλυκά, σοκολάτες και αναψυκτικά με 64 θερμίδες σε 1 κουταλιά της σούπας, με φυσικό τρόπο. Όπως υποστηρίζουν διαιτολόγοι, αλλάζοντας στη διατροφή σας τα αναψυκτικά και τα γλυκά με νερό και μέλι, θα καταναλώνετε καθημερινά μέχρι και 64% λιγότερες θερμίδες.

Βελτιώνει το δέρμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού δε σταματάνε εδώ. Εξαιτίας της φυσικής αντιοξειδωτικής του δράσης την οποία αναλύσαμε πριν, το μέλι προστατεύει και το δέρμα σας, διαττηρώντας το υγιές. Συγκεκριμένα, πολεμά την αρνητική επίδραση του περιβάλλοντος, ενώ το δέρμα παραμένει καθαρό και μακριά από μολύνσεις, εξαιτίας της αντιβακτηριδιακής του ιδιότητας. Επιπροσθέτως, τα αντιοξειδωτικά του στοιχεία σάς βοήθανε στη μάχη κατά της γύρανσης, ενώ είναι και ενυδατικό. Επίσης, εκτός από ρόφημα μαζί με νερό, μια ακόμα λύση που έχετε είναι να το χρησιμοποιείσετε απευθείας στο πρόσωπό σας αναμειγνύοντάς το π.χ. με λεμόνι, λάδι και ζάχαρη για ένα γρήγορο πήλινγκ.

Βάλτε τέλος στον πονόλαιμο

Βήχετε ή υποφέρετε από ιώσεις; Ένα ποτήρι ζεστό νερό μαζί με μια κουταλιά ελληνικό μέλι μπορεί να σας βοηθήσει να ξαναβρείτε τη φωνή σας. Από τη μία το ζεστό νερό ανακουφίζει και από την άλλη, το μέλι δρα σαν φυσικό φάρμακο σε αναπνευστικές λοιμώξεις και στο βήχα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων.

Ρυθμίστε τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σας

Το μέλι, μέσω του συνδυασμού φρουκτόζης και γλυκόζης που περιέχει βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος, ενώ βοηθά και στη καταπολέμηση της χοληστερίνης. Επιπροσθέτως, σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες βοηθά στην παραγωγή γλυκογόνου, το οποίο ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς, των νεφρών και των ερυθρών αιμοσφαιρίων, οδηγεί σε μείωση της κυκλοφορίας της γλυκόζης και ρίχνει το σάκχαρο.

"Το ανθόμελοφροντίζει για όλους."

Το ανθόμελο δε βοηθά μόνο τα παιδιά να μεγαλώσουν πιο γρήγορα και πιο υγιή αλλά φροντίζει για όλους. Συγκεκριμένα, αν αισθάνεστε κουρασμένοι από τους εξαντλητικούς ρυθμούς της εποχής, μπορείτε να καθιερώσετε στη καθημερινή σας διατροφή μια κουταλιά ανθόμελο. Είναι σίγουρο ότι πολύ σύντομα θα διαπιστώσετε την επιπλέον ενέργεια και αντοχή που θα σας προσφέρει.

Επίσης, σε περίπτωση που έχετε πρόβλημα με το στομάχι σας και συχνά υποφέρετε από δυσπεψία, το ανθόμελο συμβάλλει στην καλή λειτουργία της πέψης. Ακόμα, είναι ικανό να βοηθήσει και σε προβλήματα δυσκοιλιότητας, αφού διαθέτει την ικανότητα να ρυθμίζει τη λειτουργία των εντέρων.

Τέλος, μία ακόμα από τις πολλές βοήθειες που θα προσφέρει στον οργανισμό σας είναι ότι αποτελεί αποτρεπτικό παράγοντα τόσο για τον καρκίνο στο συκώτι όσο και για άλλες παθήσεις του συγκεκριμένου οργάνου αφού βοηθά στη σωστή λειτουργία του.

Επιλέξτε το αρίστης ποιότητας ελληνικό μέλι που σας προσφέρουμε και είναι σίγουρο ότι η θεϊκή του γεύση δε θα σας απογοητεύσει.


Μέλι θυμαρίσιο: Ο γιατρός απ' το Αιγαίο

Μέλι θυμαρίσιο: Ο γιατρός απ' το Αιγαίο

Κατευθείαν από το υπέροχο Αιγαίο μας, το θυμαρίσιο μέλι που σας προσφέρουμε κρύβει μέσα στο κεχριμπαρένιο χρώμα του όλη την ομορφιά των ελληνικών νησιών, του ήλιου και της θάλασσας. Με υπέροχη, δυνατή, γεύση και μεθυστικά αρώματα, έρχεται να σας ταξιδέψει με τον πιο απολαυστικό τρόπο.

Η προσεκτική επιλογή σε εξαιρετικής ποιότητας θυμάρια μάς βοηθά να είμαστε σίγουροι ότι σας προσφέρουμε όχι μόνο ένα πεντανόστιμο τρόφιμο αλλά και έναν πολύτιμο και αξιόπιστο σύμμαχο για την υγεία σας.

Συγκεκριμένα, επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι το μέλι θυμαριού είναι κατάλληλο για να σας βοηθήσει σε αρκετές ασθένειες και προβλήματα υγείας που μπορεί να αντιμετωπίσετε.

Αρχικά, το θυμαρίσιο μέλι μπορεί να καταπολεμήσει άριστα τις φλεγμονές, ενώ είτε επιλέξετε να το φάτε σκέτο, είτε σε κάποιο ζεστό ρόφημα, είναι σίγουρο ότι θα ευεργετηθείτε από την ιδιότητά του να βοηθά στις παθήσεις του ανώτερου αναπνευστικού. Ειδικά σε περίπτωση που αντιμετωπίζεται κάποιο κρυολόγημα, είναι σίγουρο ότι καταπραΰνει  τον λαιμό και θα κάνει τον βήχα να υποχωρήσει.

Ακόμα, αποτελεί έναν φυσικό τρόπο να καταπολεμήσετε το άγχος, αφού το συγκεκριμένο μέλι φημίζεται για τις  ηρεμιστικές του ιδιότητες, ενώ χαρίζει πνευματική διαύγεια και τονώνει το νευρολογικό σύστημα.

Επιπροσθέτως, ο πολύτιμος αυτός θησαυρός της φύσης αποτρέπει την εμφάνιση καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Αξίζει να σημειωθεί ότι τo θυμαρίσιο μέλι αποτελεί μια τροφή πλούσια σε ιχνοστοιχεία (σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο) ενώ είναι γνωστή η αντισηπτική και αντιοξειδωτική του δράση.

Το θυμαρίσιο μέλι μπορεί να σας βοηθήσει κι αν αντιμετωπίζετε προβλήματα με το στομάχι σας, ενώ  οι ευεργετικές του ιδιότητες δε σταματούν εδώ, αφού βοηθά στην αντιμετώπιση γυναικολογικών παθήσεων.

Δοκιμάστε λοιπόν το αρίστης ποιότητας ελληνικό μέλι το οποίο σας προσφέρουμε και δείτε αμέσως


Ελληνικό μέλι: Το καλύτερο στον κόσμο.

Ελληνικό μέλι: Το καλύτερο στον κόσμο

Οι Έλληνες έχουμε συχνά τη φήμη ότι είμαστε υπερβολικά περήφανοι για τη καταγωγή μας και συχνά θεωρούμε πως οτιδήποτε είναι ελληνικό υπερτερεί από τα αντίστοιχα ξένα προϊόντα. Ακόμα κι αν μερικές φορές αυτό είναι αλήθεια, σίγουρα δε συμβαίνει όταν μιλάμε για το ελληνικό μέλι, το κορυφαίο στον κόσμο, με αποδείξεις.

Πού οφείλεται όμως η υπεροχή αυτή; Μα, φυσικά, στην ελληνική φύση. Το ελληνικό μέλι είναι από για πολλούς το καλύτερο ποιοτικά στον κόσμο. Αυτό συμβαίνει επειδή πρόκειται για προϊόν ανεπεξέργαστο, φυσικό και ανόθευτο, το οποίο χαρακτηρίζεται από μοναδική γεύση και υπέροχα αρώματα τα οποία αποτελούν δώρο της ελληνικής γης. Η ελληνική χλωρίδα διαθέτει μια πλούσια σύνθεση σε αγριολούλουδα, θάμνους και βότανα, και εξαιτίας των κλιματολογικών και εδαφολογικών συνθηκών συγκεντρώνει σε μικρές εκτάσεις σπάνια ποικιλία φυτών.
"Tο ελληνικό μέλι έχειτη μεγαλύτερη ευεργετική δράση."

Κάθε φορά λοιπόν που γεύεστε ελληνικό μέλι, απολαμβάνετε ένα προϊόν σημαντικά ανώτερο από τα μέλια του εξωτερικού, τα οποία είναι αραιά σε πυκνότητα και προέρχονται στη πλειοψηφία τους από μονοκαλλιέργειες. Μάλιστα, αξίζει να σημειωθεί ότι εκτός από το απλούστερο και πιο ξεκάθαρο πείραμα, αυτό της γεύσης (όποιος δοκιμάσει μια κουταλιά ελληνικό μέλι μπορεί πολύ εύκολα να αντιληφθεί την ανωτερότητά του), υπάρχουν πλέον και επιστημονικές αποδείξεις.

Το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης εξέτασε 48 διαφορετικά Ελληνικά και ξένα μέλια, με τα αποτελέσματα της έρευνας να αναδεικνύουν το ελληνικό μέλι ως εκείνο με τη μεγαλύτερη ευεργετική δράση! Για να αντιληφθεί κάποιος την ποιότητα του ελληνικού μελιού και τη τεράστια συμβολή του στην υγεία του ανθρώπου, αρκεί να σκεφθεί το εξής. Στη συγκεκριμένη έρευνα εξετάστηκαν δείγματα από μέλι manuka (μέλι του εξωτερικού το οποίο κοστίζει 220 δολάρια το κιλό και διαφημίζεται παγκοσμίως ως το καλύτερο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες) και συγκρίθηκαν με ελληνικά δικά μας. Τα αποτελέσματα απέδειξαν ότι το πολυδιαφημισμένο μέλι manuka δεν είχε τέτοια αντιοξειδωτική δράση όπως το ελληνικό μέλι.

Αναλυτικότερα, η έρευνα έδειξε ότι το μέλι με την περισσότερο αντιοξειδωτική δράση ήταν το μέλι βελανιδιάς και ακολουθούσαν το έλατο, το ερείκη, η καστανιά, το πεύκο, το θυμάρι και η πορτοκαλιά.

Άρα, εκτός από εξαιρετικής ποιότητας, το ελληνικό μέλι επί της ουσίας είναι και πολύ φθηνό αν αναλογιστεί κανείς το τι προσφέρει και δε το συγκρίνει με αμφιβόλου προελεύσεως και σύνθεσης προϊόντα τα οποία πωλούνται ΣΑΝ μέλι, ισχυρισμός που απέχει πολύ από την πραγματικότητα.


Γύρη: Ένα superfood στις υπηρεσίες σας

Γύρη: Ένα superfood στις υπηρεσίες σας

Μπορεί ο περισσότερος κόσμος να μη το γνωρίζει, συνδυάζοντάς την στο μυαλό του με ορισμένες ανοιξιάτικες αλλεργίες (λανθασμένα, καθώς γι' αυτές είναι υπεύθυνη η ανεμόφιλη γύρη), στην εντομόφιλη μορφή της όμως η γύρη αποτελεί ένα φυσικό superfood το οποίο μπορεί να σας προσφέρει ενέργεια, υγεία και ευεξία.

Κατ’ ουσίαν, η γύρη είναι τα αρσενικά αναπαραγωγικά κύτταρα των φυτών, τα οποία συλλέγουν οι μέλισσες για να τα μεταφέρουν στη φωλιά τους και να τα χρησιμοποιήσουν ως βασικό είδος διατροφής.  Πρόκειται για μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, εξαιρετικά σημαντική για όσους γυμνάζονται, αλλά και για όσους χρειάζονται περισσότερη ενέργεια στην καθημερινότητά τους.

Στη νωπή της μορφή, που είναι αυτή που διατηρεί και τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά, συναντάμε αμινοξέα, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα και βιταμίνες (A-B1-B2-B3-B5-B6-B12-C-D-E-H-K-PP), αλλά και μεταλλικά στοιχεία και ένζυμα.

"Τα οφέλη στην υγεία μας είναι πολλά."

Συγκεκριμένα, εκτός από τις αλλεργίες (τις οποίες όχι μόνο δεν προκαλεί αλλά καταπολεμά), βοηθά στην εποχική τριχόπτωση, τα προβλήματα λειτουργίας του εντέρου, στον προστάτη, στην μείωση της χοληστερίνης, στις ορμονικές διαταραχές, στην κακή λειτουργία παγκρέατος και ήπατος, στην αντιμετώπιση της υπέρταση, την ανορεξία και την παχυσαρκία. Ακόμη, ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό, το οποίο θωρακίζει απέναντι στις ιώσεις. Τέλος, εξαιτίας της ιδιότητάς της να συμβάλλει γενικότερη ισορροπία του οργανισμού, δείχνουμε και… ομορφότεροι, με τις ευεργετικές ιδιότητες της γύρης να μην περιορίζονται στο εσωτερικό του οργανισμού μας αλλά και εξωτερικά.

Δοσολογία: Στη νωπή μορφή της, καλό είναι να ξεκινήσετε την κατανάλωση γύρης με ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού αρχικά, μέχρι να συνηθίσει το στομάχι. Στη συνέχεια  μπορείτε να το αυξήσετε σε 2 κουταλάκια του γλυκού, ενώ η μέγιστη δοσολογία φτάνει τα  6 κουτ. του γλυκού. Τα ευεργετικά αποτελέσματα της γύρης χρειάζονται 2-4 μήνες για να φανούν στον οργανισμό, είναι σίγουρο όμως ότι αν ακολουθήσετε με συνέπεια το πρόγραμμα, η διαφορά θα είναι εμφανής.


Ανθόμελο: Μέλι Θεών από τον Όλυμπο

Ανθόμελο: Μέλι Θεών από τον Όλυμπο

Στην ελληνική μυθολογία το μέλι είναι το τρόφιμο που επιλέγεται για να θρέψει τον Δία και να τον βοηθήσει να μεγαλώσει γρηγορότερα προκειμένου να διεκδικήσει τη θέση του ανάμεσα στους Θεούς.

Ο μύθος αυτός μόνο τυχαίος δε μπορεί να θεωρηθεί, αφού ακόμα και σύγχρονες ιατρικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι το μέλι, και ειδικά το ανθόμελο, βοηθά στην ανάπτυξη των παιδιών και τη δημιουργία ενός ισχυρού ανοσωποιητικού συστήματος.

Έτσι λοιπόν κι εμείς σας φέρνουμε κατευθείαν από την κατοικία των Θεών, τον εντυπωσιακό και πανίσχυρο Όλυμπο, ένα μέλι που μπορεί να υπερηφανεύεται για τη θεϊκή του προέλευση. Κάθε άνοιξη, τα σπάνια φυτά και βότανα που κυριαρχούν στην περιοχή ενώνονται σε έναν μεθυστικό συνδυασμό και με τη βοήθεια της πείρας που διαθέτουμε, ως τρίτη γενιά μελισσοκόμων, φέρνουν στο τραπέζι σας άριστο και 100% ελληνικό μέλι.
"Το ανθόμελοφροντίζει για όλους."

Το ανθόμελο δε βοηθά μόνο τα παιδιά να μεγαλώσουν πιο γρήγορα και πιο υγιή αλλά φροντίζει για όλους. Συγκεκριμένα, αν αισθάνεστε κουρασμένοι από τους εξαντλητικούς ρυθμούς της εποχής, μπορείτε να καθιερώσετε στη καθημερινή σας διατροφή μια κουταλιά ανθόμελο. Είναι σίγουρο ότι πολύ σύντομα θα διαπιστώσετε την επιπλέον ενέργεια και αντοχή που θα σας προσφέρει.

Επίσης, σε περίπτωση που έχετε πρόβλημα με το στομάχι σας και συχνά υποφέρετε από δυσπεψία, το ανθόμελο συμβάλλει στην καλή λειτουργία της πέψης. Ακόμα, είναι ικανό να βοηθήσει και σε προβλήματα δυσκοιλιότητας, αφού διαθέτει την ικανότητα να ρυθμίζει τη λειτουργία των εντέρων.

Τέλος, μία ακόμα από τις πολλές βοήθειες που θα προσφέρει στον οργανισμό σας είναι ότι αποτελεί αποτρεπτικό παράγοντα τόσο για τον καρκίνο στο συκώτι όσο και για άλλες παθήσεις του συγκεκριμένου οργάνου αφού βοηθά στη σωστή λειτουργία του.

Επιλέξτε το αρίστης ποιότητας ελληνικό μέλι που σας προσφέρουμε και είναι σίγουρο ότι η θεϊκή του γεύση δε θα σας απογοητεύσει.